ハイジの白パン 先日伊予市の産直市で買って帰った「ハイジの白パン」なのですが、多分そのままでも十分美味しいと思われますが、折角なのでひと工夫いえ３工夫してみました！ パンの下ごしらえ ハイジのナンダこのカレーパン ハイジのポークステーキバーガ…

解除 久しぶりに封印を解き「三津浜焼」を作りました 三津浜焼海鮮ミックス 材料（2人分） 生地 ・小麦粉 １００cc ・だしの素 半袋 ・水 ２００ｇ 具 ・キャベツの千切り ２わしずかみ ・牛すじ肉 やや多め ・そば １玉 ・ちくわ ２本 ・生えび 大き目数匹 …

鯛のアラとお刺身を使って、愛媛名物の「鯛めし」をお家で作ってみました

何だか美味しい唐揚げがお高くなった気がします やっぱり唐揚げは山盛り食べたいものです よって 自分で作ってしまいましょう 濃縮唐揚げレシピ ・鶏もも肉 １塊 ・麵つゆ 躊躇しない ・みりん 多めかな ・シュガースティック ２スティック ・一味唐辛子 さ…

かなり黒い、そんな「おでん」を見たことはありませんか？ 年季の入ったお店にふらりと立ち寄ると、そんな体験をすることがあります セルフシステムなので、挑戦するかしないかは個人の判断にゆだねられます 勇気を振り絞って先ずは1つだけお皿に取ります こ…

広く静かな宇宙 １、 水道水が鍋をなびかせ 静寂のなかで湯を沸かせば オーブの泡が あなたのロマンを広げる 果てしないラーメン道の想いを語ることなく 赤い血の色香辛料をひるがえし 鍋は沸騰しながらさすらいゆく さえぎるな 私の手を止めるな 味覚破壊を…

ひらめきは大切にしなければなりません。 しかし 軽率と挑戦は紙一重です うまくいくとおもったんだけどなぁw アイスフルーツサンドイッチ 材料 ・スーパーカップアイスクリーム バニラ チョコチップ ・食パン ２枚 ・各種フルーツ群 ときめきしかない フル…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 日本人といえば「味噌汁＆ざるそば」でしょ だけれどこれからの時代、ハイカラな舶来品にも慣れていく必要があると思います なので 行ってみましょう！ 大盛りざるパスタれしぴ 材料 ・乾パスタ ２００…

不意に襲われる「大盛りざるそば欲求」負けてしまったので、早速作ってみました 材料 ・乾そば ２００ｇ ・めんつゆ 適量 ・自由な付け合せ野菜群 大盛り ばさー 五分間茹でます 時間は大事 ゆっくり急いで付け合わせの準備をします 野菜は大事 何とか間に合…

サンドイッチが食べたいとなった場合 結局のところあれもこれも挟みたいとなり こんなんが出来てしまいますw 「めちゃくちゃサンドイッチ」 食パンが２枚ありますで始まります 事の始まり きゅうりを塩漬けにします ピクルスの代り 魚肉ソーセージみたいなバ…

チキンカレーの海レシピ（順不同） １． カレーの海は 俺の海 俺の 果てしなあい 憧れさ 炒める音は 俺の音 俺の少し焦げある過去 ふるさとさ 友よ 明日はもうない 鶏肉と知っても やはりすべてを 使い切るのだ 命をかけて 俺は 煮 込む 星屑の材料群 しっか…

フライパン替えました 三津浜焼きといえば最後に畳んでなんぼの世界です バット（しかし）どうしても上手く畳めません 考えました、この際具（キャベツ・そば）を入れ過ぎなのは置いといて 「原因はフライパンにあり」と仮定しました。そこで 買いました ２…

サラダにフルーツinは あり派かなし派かに分かれるところですが 私は個人的にあり派なので、今回はたっぷりとフルーツinしてみました フルーツサラダスパゲティ レシピ 材料（２人分） ・スパゲティ １００ｇ ・りんご 四分の一個 ・缶詰めミカン 小半分 ・…

もう握るのが面倒くさくて嫌になった ご飯が熱いねん そんな声にお応えすべく開発されたのが今回ご紹介する「超おにぎらず」です レシピ・道具（２個分） ・オタマ １オタマ ・レンチン皿 １皿 ・お茶碗 １茶碗 ・ご飯 2個分 ・塩 ぱらぱらぱら分 ・おにぎり…

今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 フライを上げたのではあかんのかな？ 「春の揚げカツ祭り」です お元気ですか お元気とバッター液があれば何でも揚げられます 材料 ・バッター液 ・エビ そこそこの大きさ ６尾 ・レンコン ４きれ ・シャウエッセ…

大根めし欧米化っ はっきり言って大根めしは美味しくないです 切なくなります 何とかしなければなりません そんな思いから大根めしを欧米化っしてみました 「大根めしパエリア」レシピ ・大根 食べたいだけ ・玉ねぎ 半分 ・カレー粉 中さじ１ ・ニンニクチ…

どうしてもハンバーグとコロッケを同時に食べたかったので 両方の材料を混ぜて作ってみました 「コロバーグレシピ」 ・じゃがいも ２個 ・玉ねぎ 半個 ・ミンチ肉 ２００g ・マーガリン 大さじ３位 ・塩こしょう ぱらぱら ・しょうゆ とぽっ ・ウスターソー…

お元気ですか 元気と酢飯が有れば何でも巻けます １本巻き寿司 レシピ ・酢飯 ２合 ・のり ３枚 ・きゅうり 黙って１本 ・ゆでだこの足 黙って１本 ・はまち刺身用 黙って１本 以上 酢飯 １本きゅうり 黙って巻いていきます う～ん四角いけれど上手に巻けま…

そばの代りにをパスタ入れた簡単「三津浜焼」の作り方

誰もが憧れる「チキン南蛮タルタルソース」 挑戦しないわけにはいきません まず タルタルソースからです レシピ ・玉ねぎ 4分の１個 ・ゆ～で～た～ま～ご～ 一個 ・す 大さじ一杯 ・塩コショウ それなり 開始 玉ねぎを粉々（みじん切り）にします 粉々（み…

白ごはんて意外と残りがちですね そこで今回はその残りご飯を使って 速攻で「ソースチャーハン」 を作ってみました ＊まばたき注意 速攻です レシピ ・残りご飯 あるだけ ・刻みネギ ２～３ つまみ ・玉ねぎ 4分の１個 ・塩コショウ やや多め ・チューブニン…

料理は楽しいけれど、どうしても材料 の残りが出来てしまいます そうなると、自分の計画した料理プログラム どころではなくなり 冷蔵庫に貯まった食材をいかに「さばくか」 計画を立てなければなりません。 特に野菜などは傷みやすいので なるべく早く料理に…

初心者ハムエッグパンWの作り方 材料 食パン 2枚 ハム ４枚 マーガリン 塗る 塩コショウ パラパラ そして 「な～ま～た～ま～ご～」 一個 食パンをトースターで焼きます 焼き加減はお好みで 下段 食パンにはマーガリンを塗っておきましょう トースターはなる…

もうひょっこり、いやごっそり、いやすっかり秋ですね お茶漬けが美味しい季節ですね（知らんけどね） 鯛茶漬けが食べたくなったので、「くら寿司」さんに お邪魔しました もうすでに始まっています まず車の止め方についての説明です くら寿司さんの敷地に…

もうありません 食パンにはさむ物が思いつきません 板チョコ？ それはもうはさみました、パリパリして おすすめです 魚肉ソーセージ？春巻き？ それももうはさみました お腹は膨れるけれど 少しくどくなるので あまりお勧めいたしません www.hinokazuzzz.wor…

「サッポロ一番 みそらーめん」の辛さを増すと 心と体が温まり 寒い冬を乗り切れそうです！ 世の中には「らーめん」があり、その種類も豊富です だけれど冬と言えばやはり「みそらーめん」ですね ＊個人的感想です しかしいつも同じ味だと飽きてしまいます …

冬真っ盛りの今日この頃 皆様さぞかし がくがくぶるぶる お過ごしのことと お察しいたします ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 冬と言えば みかん ですね みかん と言えば 愛媛県です でもなぜか 生産量は日本一ではないようです ところで セブンでおやつを買いま…

レシピ ・茹でたしらす どっさー ・ねぎ ばっさー ・刻みのり バラバラバラー ・しょうゆ 塩分の許容範囲 ・ワサビ 効くかどうか ・ごはん 大・中・小のいずれか そして！ な～ま～た～ま～ご～ ポイント 盛り付けの際に な～ま～た～ま～ご～ がきちんと中…

これでもムニエル レシピ ・アジ ・塩コショウ ・小麦粉 ・バター ポイント アジとの格闘 今回の反省。 アジにはゼンゴと言うギザギザのうろこがあります このゼンゴは魚をさばく前に取り除く必要があります さばいてから無理すると ぽろぽろになります 結果…

皆さんこんにちは いかがお過ごしですか？ 今回はうちの庭（自転車置き場）で時々行うプチバーベキューで ハウル飯に挑戦してみました レシピ ・玉子 ・ベーコン ・流石に味が欲しいので 塩、こしょう 少々 感想 火力が弱かった事もあり 卵の殻が中々燃えま…